Ce mâncăm?

Am făcut zilele trecute o plăcintă cu mere și am folosit niște făină primită de la mama mea. O marcă pe care nu o folosesc de obicei.

M-am uitat pe etichetă doar pentru simplul motiv că mi s-a părut mult mai fină decât cea pe care o cumpăr în mod obișnuit.

Se vede și în imgine cât este de fină, nu?

Chiar nu îmi aduc aminte să fi văzut și pe alte etichete de făină și chiar nu am căutat deloc pe internet sau alte surse, dar nu m-am gândit niciodată că făina ar conține cenușă.

Eu știam că se face prin măcinarea grâului, procedeu menționat și pe etichetă, nu prin ardere…

De unde cenușă? Cenușă de la ce? Sau (un gând mai groaznic) de la cine?…